2012年12月22日 星期六

「Brick Lane Gallery 」.借過來的英倫風

相信去過英國旅遊的人都不會對「Brick Lane」感到陌生,這裡是英國現今其中一處藝術及文藝工作者的集散地,同時亦是眾多英國設計學院學生展覽及表演的場地。除此之外,這裡亦有英國菜式當中相當出名的印度菜及其他不同的新派菜式餐廳等。
香港也有「Brick Lane Gallery」,不過當然和正牌貨相距甚遠。香港的「Brick Lane Gallery」與英國唯一相似的大概是大家附近也有酒吧和其他美食,但論所處位置的文化和藝術氣息相距何止十萬八千里。興幸這裡的「Brick Lane Gallery」也會不停期為不同藝術家舉行展覽,算是為在這裡用餐的食客提供了一點點在香港進餐時可遇不可求的文藝氣息,不過礙於場地所限只能展示平面畫作。這裡提供的食品基本上和其他市面上的café大同少異,比較適合星期六、日和朋友在這裡吃個brunch或者悠閒地享受一杯咖啡也可。
這個Omelet份量十足,薄薄的蛋皮包著漲鼓鼓的餡料,包括火腿、磨菇、芝士、蕃茄,切開時還有未熟透的蛋漿隨隨流出,味道滿分,口感一流。
這裡出品的漢堡比麥當勞的巨無霸還要厚多一倍,內裡夾滿了酸青瓜、芝士,漢堡是非常足料,而且可以選擇要幾成熟,內裡的肉汁鮮甜豐富,是一塊有質素的漢堡,但漢堡的餡料未免有一點單調,若果能夠加上洋蔥、芥茉醬、生菜等,相信味道和層次感會更豐富。
甜品的Banana Apple Crumble用上Movenpick的雪糕,Crumble有餅碎和燕麥碎,底層是焗得十分軟身的白蕉切片,雪糕的冰凍感覺剛好中和了整個甜品過甜的問題,同時雪糕的質感亦解決了燕麥和餅碎過於乾身的口感,整個甜品的材料無論配合和處理技巧都做得十分到位,值得一試。 
這裡雖然跟正宗的「Brick Lane」完全不同檔次,不過若果你想在尖沙咀區找一處寧靜的空間和有水準的食物而又不打算付出過於高昂的價錢,這裡會是你週末落腳的一個好地點。

「Brick Lane Gallery 」
地址﹕尖沙咀棉登徑17-23號地下
電話﹕2721-0628

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