「甜蜜蜜甜品專門店」．厚福街的老大哥

食甜品絕對是大部人晚飯之後又不想太早回家賴死不走，吹水吹到停唔到口的一個藉口。所以甜品舖絕對長開長有而且總有一家在你左右。晚飯之後絕對是甜品舖的生意高峰期，每逢星期五、六你總會見到一大班食完晚飯搵地方吹水的人聚集在大大小小的甜品店外，所以只要你的出品不是太差，甜品這一行生意真的是長做長有。

士多啤梨窩夫 ($36)

窩夫新鮮製造，進食時依然感受到微溫。窩夫的粉底調合得洽到好處，蛋和麵粉的比例正確，窩夫入口有蛋香亦都有鬆軟的口感。士多啤梨鮮甜，配上士多啤梨醬為窩夫添上所需的味道。

焗酥皮豆腐花伴朱古力汁 ($40)

中西fusion 甜品，就是用上了焗酥皮湯的技巧，但內涵就轉換成中式的豆腐花，曾經是這裡的名物，不過今次事隔多年後再試水準變得差天共地。就是失望是因為酥皮裡的豆腐花淡而無味，而且出水情況非常嚴重，豆腐花入口淡而無味，就算加上朱古力醬也無補於事，而且過多水份的豆腐花加在酥枝一起進食完全破壞了酥皮鬆脆的口感，整個配合有一種無稜兩可的感覺。

焗冰火芝士木槺布甸 ($45)

面層是用火槍燒得微焦的焗蛋白，中層是凍芝士，最底層是餅乾碎。面層的焗蛋白略為燒得不夠香脆，味道入口沒有太重的沙糖味，口感算是清新。中層的凍芝士和底部的餅乾碎混和進食有木槺布甸的口感，不過芝士雪得過硬，失卻了軟綿綿的精髓。

心太軟伴雪糕 ($48)

朱古力蛋糕外層鬆軟可接受，朱古力味濃淡適中，切開亦能夠清晰見到軟心蛋糕內的朱古力醬隨隨流出，整體可以接受。伴碟的綠茶雪糕，奶味不算太重，綠茶味香，喜歡黑朱古力的朋友相信會喜歡這個朱古力和微甘的綠茶雪糕這個組合。

薑汁芝麻湯圓($16)

薑汁湯底未見真材實料，薑汁味偏淡，談不上是一碗讓人驅風暖胃的甜湯。湯圓外皮煙韌，內裡的芝麻芳香足料，可接受。

不知是食材價格上升、繁忙時間人流太多還是廚房換了人，感覺就是和記憶中的味道有一段的差別，還好我不是甜品愛好者，否則我怕我會更失望，畢竟這裡只是借來吹水聊天的地方，對甜品的要求就犯不著太過認真。

「甜蜜蜜甜品專門店」

地址﹕尖沙咀厚福街5-6號地下2號舖

電話﹕2311-6078