「Cafe Loisl」．大安台人氣咖啡店

每逢週末和假日，太平山街四周附近總會聚集了一班來喝下午茶的文藝青年、一班不同國籍的遊人和居住在附近的香港人和老外，很難想像這裡曾經是因為鼠疫橫行而死了450多人的疫區，亦都因為這個原因，當年這裡被移平成為今日的卜公公園，同時亦建成了香港現今第一座病理學院。

其實這些都是過去的歷史，相信就算一個讀本土歷史的大學生來到這裡也不會想起這些已經封塵的歲月，坐在這裡，我看見的只是風花說月的遊人、閒人、和逃避人群的人。這家細小的咖啡店說它得天獨厚也不無道理，它剛好隱身於上落斜的樓梯轉角，前面是居民嬉戲的公園，背靠的是一幢幢的民居，環境清休，同時亦有附近固定的住客作為客源，再加上附近太平山街一帶的gallery眾了一群又一群愛好藝術和咖啡的外國人等，每逢假日這裡總是客如輪轉，忙個不亦樂乎。

喜歡這類處處可以看到店主的細心，餐牌上自畫的公仔，免費的開水中加入了香橙、檸檬和薄荷葉，水杯亦都有花心思選購，看著這些細微的心思也能另人心情好起來。

這裡是少數有售賣「Flat White」($36)的地方，但跟「Rabbit Hole」相比，這裡有Soy Milk的味道，但獨欠了咖啡味的香濃。咖啡入口被Soy Milk的味道搶去了主角的位置，咖啡就是一陣淡香而無以為繼。

「Flat White」($36)
這個「Wiener Melange」($36)是由Latte轉變了一點咖啡和奶的份量所變奏出來的品種，口感就是咖啡味重一點，咖啡和奶的比重就是由2:8變成大約3:7，喜歡奶味但又想多一點咖啡香氣的或許會喜歡這個改良品。

「Wiener Melange」($36)
咖啡店當然少不了售賣各式各樣的蛋糕，你可以隨意進店內的蛋糕櫃前選購，侍應亦都會很細心的解釋每一件西餅的成份和口味。看到餅櫃裡的蛋糕真的有一種慾望希望將它們每一件都偷嚐一口，不過最後都是選了平日喜歡的「Napoleon Puff」($46)。結果是這裡的「Napoleon」可以說一句是懶人的出品，酥皮就只有那三層，中間厚厚的Vanilla Cream真的叫人不能吃上多一口。酥皮不夠乾身，吃起來沒有脆脆的感覺，失望透了，下次還是試回我的Dark Chocolate好了。

「Napoleon Puff」($46)

令人垂涎三尺的蛋糕

這類還是供了各式各樣的花茶，那天試了「Midsummer Night’s Dream」，細細的玻璃茶壺裡裝了大約四杯茶的份量。花茶的香味透過熱力和水蒸氣慢慢飄出，茶裡的Darjeeling香味非常特出，呷一口能除掉剛才「Napoleon」中奶油的甜膩和飽滯的感覺。

很難想像開埠時這裡曾經是一個本地貧窮居民眾居的地段，望著眼前說著英語的流學生，坐在旁邊的外國人，後面一家大細的家庭，也許有一日也會變成歷史，還是好好活在當下，享受眼前手中所拿著的一杯咖啡算了，很記得朋友說過就算你多努力你也只能預計到三日的事，就好像埋單時老闆說，三月後咖啡店旁由老闆娘主理的首飾店就會關門變為咖啡店的一部份，那是誰也想不到，無它的，life goes on，老闆娘要去生小孩，誰又知道那一天來這裡咖啡店可能也不在，若果喜歡這裡，襯它在，有空就多來幾次吧。

「Cafe Loisl」

地址﹕上環大安台8號A地下

電話﹕9179-0209