2012年11月6日 星期二

「瀰月屋」.穿越昭和時代的甜點

甜品店、糖水舖,這些絕對不會陌生的地方,相信任何人閉上眼都可以幻想那是怎麼樣的光景。但當你站在「瀰月屋」門外時我相信你一定猜想不到內裡的模樣,好奇心驅使下總會忍不住在窗外窺看內裡甚麼葫蘆賣甚麼藥。店面的外觀跟日本橫街的居酒屋十分相似,而且店舖亦巧合地開在橫街當中,剎那間感覺就像是到了日本旅行一樣。

         

店內的裝修也是一絲不苛,左手邊是一排的原木四人台,店內貼滿了很多復古的廣告和電影海報,四周的佈置也是充滿懷舊的感覺,若果你有看過《三丁目的夕陽》相信一定會誤以為這裡是參照電影場景而設計。不過腦海當中最快閃過的應該會是《櫻桃小丸子》家中的起居室。而右手邊就是刻意佈置成塔塔米的格局,客人可以取下鞋子坐在階台上享受甜品。

          


                牆上掛滿了昭和年代的電影海報          整間店的亮點就是廚房對面的一角
正前方的是抹茶翠粉草莓方,首先將混有草莓醬及草莓做成正方塊,然後再在外層灑上綠茶粉末,草莓的香味及味道十分濃郁,但相對之下就遮蓋了本身的綠茶味,綠茶味未能真正與草莓的甜味作一個很好的平衡。葛軟糍是秋季限定的水蜜桃口味,味道調配得剛好,口感妄都不錯,軟軟的,爽爽的。綠茶豆腐方面就較為令人失望,綠茶味不足,豆腐欠滑溜感。
蘋果酥是這裡必試的甜品之一,相對於餐牌上的其他甜品,這個蘋果酥絕對是非一般的份量。蘋果酥是新鮮熱烘烘的,外層是酥皮配上內裡的富士蘋果,中間再加上奶油,若果是晚飯後的甜品一個人應該認付不了。

琥珀冰流其實是一種類似大菜糕的粉條,先將冰鎮的琥珀放進冰凍的酸栴汁,再一口氣把它吸進口裡,冰涼的感覺瞬間與酸梅味在口中二合為一,十分適合將晚飯時過多的飽足感抵消。由於份量不少,建議可以二人分享。

 草莓大福餅其實在任何一間和菓子店舖都必定在餐牌上佔一席位,這裡的大福餅的亮點是中間那棵超大的草莓,草莓的甜與綠茶內涵苦澀味互相輝映,唯一敗筆處是餅皮略嫌有點硬。

「瀰月屋」
地址﹕天后清風街15號
電話﹕2806-3389

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