「teakha 茶家」．太平山街的午後

「茶家」的外表並不起眼，說真一點它根本就不像是一家打開門做生意的地方，原因是它的位置本來就是隱身在車房與服裝店的一角，而且亦沒有特別搶眼的招牌，靠的就是那不停時從店內泡茶時漂出來茶香，視線在臭覺帶領下就很容易發現它的存在。「茶家」靠的不是宣傳，靠的是相信人類本能對美味的追求，同時亦相信自己的出品能夠給引到客人注腳品嚐。

「茶家」也不買別的，就是專做廚房頂頭所放的四種茶。小小的一個廚房立著四個不同性格和年齡的女士，看著她們就好像本身也是這裡的客人一樣，只是她們選擇的不是坐下來慢嘗一口蛋糕或茶，而是不工作過程中邊享受交談的趣味，邊分享煮食的樂趣，看著她們在廚房裡團團轉的歡笑聲再加上茶香，我相信她們是真心喜愛這份工作、這個地方。

從門口可以直接望到店內的一桌一椅，店裡沒有太多坐位，大都是戶外的露天坐位，但由於背後就是太干山公園，所以客人都很喜歡待在店外。

左上方的是朱古力蛋糕，入口味道較濃，適合喜歡黑朱古力的人。這裡的綠茶蛋糕口碑不錯，綠茶味相對一般的綠茶蛋糕濃烈，配上碎餅底味道是帶少許甘苦味，配上蜜糖的花茶或下面偏甜的茶家奶茶味道不錯。

「teakha  茶家」

地址﹕上環太平山街18號B鋪

電話﹕2858-9185