生活在繁忙的都市當中，星期一至五已經身不由己地奉獻給工作，用有限的生命換取微薄的薪金，能夠在星期六日暫時逃離這個緊縛，當然希望能夠用最好的回饋自己。
室內的裝修以簡約為主，貫切 Simple is the best
難得約好朋友閒逛藝術展覽，當然希望一切可以有個輕鬆的開始。原本打算拜訪日街轉角的「Spoil Café」，但原來小店在星期日是例休，沿視線望去正好看到Patrick在向我們招手，二話不說就徑自步進Patrick的懷抱。
餐廳內有售買多種自家製產品及紅、白酒等等
星期日的下午依然相當繁忙，雖然沒有平日的set lunch 但依然有 2 or 3 courses 以供選擇。侍應建議我們可以選擇 2 courses 一個選 sampler starter 一個選 Dessert selection，因為這裡的份量都是比較大，好明顯他明白香港人三心兩意的心態，既然如此我們也樂於由他發版。
凍櫃內放滿不同種類的凍肉及蛋糕，讓人食指大動
先上的是這裡自家烤焙的麵包，雖然是麵包切得薄薄的但仍然有點難以撕開，大概是放得太久了吧，不過跟麵包的牛油還是能夠為麵包補回不少分數，盛載麵包的籃子也十分別緻。
這個印上餐廳名字的籃子真的十分別緻
Sampler Starter 不早不晚來到我們跟前，驟眼望去少說也有四、五種不同的凍肉、三文魚和香腸。凍肉的口味不算太濃配上伴碟的小黃瓜使人精神一振。香草三文魚的香草加上煙三文魚的口味十分清新。當中的沙樂美腸脂肪與肉的比例恰到好處，脂肪與那濃烈的香味在口中久久不能散去。最後的鵝肝絕對是神來之筆，那鵝肝在放進口的一瞬間，脂肪立即因觸碰舌頭的溫度而溶化分佈於每一個味蕾，那一種濃郁的香味和味道直接衝擊嗅覺和味覺，剎那間有一種說不出的感動。
整碟頭盤的亮點就是當中的一片鵝肝
餐廳的服務也讓人有一種舒緩的感覺，侍應在我們完成頭盤後才奉上主菜，因此主菜沒有因為我們緩慢的進餐節奏而變涼，也不會擠得滿桌都是食物。是日的主菜有雞、魚和素菜，我們點了烤雞和煎鱸魚。烤雞的肉質不算太乾，配上香草汁味道互相補足，薯容是在一點點出水和不太新鮮的感覺。香煎鱸魚配的是紅菜頭汁，紅菜頭汁成功將魚柳的醒味除去，但是魚柳本身味道過鹹，當魚柳放進口中時紅菜頭汁的清新感覺就完全被鹹味蓋過，兩者略為有失去平衡的感覺。
烤雞肉質鮮嫩，味道適中 鱸魚柳略為過鹹，令紅菜頭汁失色不少
Dessert selection是當日廚師決定，由左起有 Fruit jelly、杏脯撻、Chocolate Brownie 和 Rice cake. Fruit jelly 沒有甚麼特別，Chocolate Brownie的朱古力口感幼滑，不過略牛奶味稍重，Rice cake口感適中，但有點兒過甜，杏脯撻的酸味十分突出，而且有效地消除之前主菜的油膩感。
最後的咖啡只可以說和一般的咖啡沒有分別，相對於這裡的食物和價錢就顯得有點格格不入，不過那隨咖啡附上的蛋白脆餅倒是烤得恰到好處。總括而言在這個城市中能夠用每人大約二百元的價錢換取一個離開塵囂的下午已經物超所值，結帳那刻真有點不願意離開座位回到眼前的石屎森林。
「Chez Patrick Deli」
地址﹕灣仔星街3號地下
電話﹕2527-1408
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